1. 研究テーマの目的を、社会的背景や既往の研究と関連づけて理解できること。
2. 研究目的に沿って実験計画を立案し、それに従って実験を遂行できること。また、実験結果に応じて計画の変更を提案できること。
3. 得られた実験データを整理し、論理的な解釈ができること。
4. 実験成果を取りまとめ、論理的に文書で記述できること。
5. 実験成果を学会等で発表し、討論において的確に受け答えができること。

教科書

各指導教員に委ねる。

参考書

各指導教員に委ねる。

 特別研究1から引き続いて、学生各自が研究テーマを持ち、各指導教員の下に研究を行う。テーマの分野は次の通りである。

　乳酸菌などの抗腫瘍性に関する研究、油脂分解菌に関する研究、全固体型イオン電極に関する研究、ガスセンサの開発、
　機能性色素の合成、機能性食品の開発、ナノファイバーの開発、リポソーム膜の可溶化、新規機能性セラミックスの開発、
　環境汚染物質の微生物分解、界面活性剤を用いたタンパク質の分離、溶媒抽出法による着色排水の処理、
　高分子と界面活性剤の相互作用、光機能性分子の合成と応用、生分解性高分子の合成と実用化、
　逆ミセルを用いたタンパク質の抽出分離、薬剤放散デバイスの開発、環境応答性高分子溶液の機構解明とその応用 等。

学年末に発表会を実施し、特別研究論文を提出する。また、学会等において1回は必ず発表を行うことを目標とする。