授業科目				担当教員			開講期
現代工業化学 (Modern Chemistry)				谷崎　正明			後期
科目番号				対象学年			必修・選択の別		単位数
16371				5年　生物応用化学科					1単位
授業目標 環境に対する社会全般の興味はより増大してきている。この授業では、生活環境のうち、特に水に関係する実例を学ぶことによって、環境に対する認識を深めることを目標とする。
教科書 配布プリント 参考書 なし
授業の進め方 板書を中心とする講義を行うが、内容をより深く理解するためビデオ映像を視聴する。
授業内容 1 上水道とおいしい水（1）　水の性質 2 上水道とおいしい水（2）　歴史-文明と水 3 上水道とおいしい水（3）　水道水の水質条件 4 上水道とおいしい水（4）　水源と環境基準 5 上水道とおいしい水（5）　水道水の浄水方法 6 上水道とおいしい水（6）　給配水の異常 7 上水道とおいしい水（7）　給水方法 8 中間試験 9 汚水処理（1）　汚水の種類 10 汚水処理（2）　汚水処理の歴史 11 汚水処理（3）　処理施設 12 汚水処理（4）　家庭浄化槽 13 汚水処理（5）　処理水のゆくえ 14 汚水処理（6）　浄化政策 15 期末試験
成績評価の方法 2回の定期試験の成績（80%）と小テスト（10%）、レポート（5%）、出席状況（5%）で評価する。
学生へのメッセージ 環境、特に水については、自分たちの身の回りに常に存在していながら、あまり意識していないものである。その水に関する認識をこの授業を通して一新して欲しい。
学習・教育目標(複合融合)					学習・教育目標(生物応用化学)			A-1