授業科目 | 担当教員 | 開講期 | |||||||||
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生物工学実験2 | 早瀬 伸樹・堤 主計 | 後期 | |||||||||
科目番号 | 対象学年 | 必修・選択の別 | 単位数 | ||||||||
140434 |
4年 生物応用化学科
(生物工学コース) |
必修 | 2単位 | ||||||||
授業概要 生物工学実験1に続いて微生物学及び生物化学の更に進んだ実験を行い、生物工学の基礎により習熟する。 到達目標 1. 酵素の活性測定方法を理解し、酵素活性を求めることができること。 2. 酵素の最大反応速度、ミカエリス定数を実験データより求めることができること。 3. 微生物の増殖速度定数、世代時間を実験データより求めることができること。 4. 実験テキストに従い、食品中の生理活性を実験データより求めることができること。 5. 実験テキストに従い、DNAの抽出、電気泳動等のDNA実験の基本的な操作ができること。 6. 実験データを記録・整理し、レポートにまとめられること。 | |||||||||||
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授業の進め方 生物コースの学生が後期に受講する。班毎に各テーマの実験を行う。レポート提出期限は、実験終了後1週間以内とする。 |
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授業内容
第1週 実験解説 |
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成績評価の方法 技能習熟度を含む実験結果(40%)、口頭試問等を含むレポート(50%)、受講態度(10%)の項目について評価を行う。 |
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学生へのメッセージ 本実験においては、講義より先に実験で学習する内容もあるので、実験前にテキストを熟読し実験操作の目的を理解して実験を行うことが重要である。実験レポートの考察課題には、必要な知識を図書館の参考書等で調べて、よく理解してから取り組んでほしい。 |
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学習・教育目標 (生産工学) | 学習・教育目標 (システムデザイン工学) |
学習・教育目標 (生物応用化学) |
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機械工学コース | 環境材料工学コース | ||||||||||
B-5 |